Dom Petiscos, brasserie portugaise à Rabat

La brasserie portugaise de Rabat. On partage des petiscos, on commande une espetada, et l'imperial arrive toujours bien fraîche.Rabat's Portuguese brasserie. Share some petiscos, order an espetada, and the imperial always comes ice cold.

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Lisbonne, au Mega Mall.Lisbon, at the Mega Mall.

Azulejos au mur, banquettes corail, affiches de Porto et de Lisbonne. Chez Dom Petiscos, on vient comme dans une tasca de quartier : à deux pour un déjeuner rapide, à dix pour une longue soirée, avec toujours quelque chose à partager au milieu de la table.

Azulejos on the walls, coral banquettes, old posters of Porto and Lisbon. Dom Petiscos works like a neighbourhood tasca: two of you for a quick lunch, ten of you for a long evening, and always something to share in the middle of the table.

Les petiscos, ce sont les tapas portugaises. Croquetes, rissóis, gambas à l'ail, polvo grillé. On en commande trois, puis on en recommande.

Petiscos are Portuguese tapas. Croquetes, rissóis, garlic prawns, grilled octopus. You order three, then you order more.

Depuis 2018Since 2018à Rabatin Rabat

Midi à 2 hNoon to 2 amtous les jours, en continuevery day, non-stop

Gault&Millauune toqueone toque

Petiscos, à partager.Petiscos, for sharing.

Les petites assiettes qui font la maison. Parfaites avec une bière pression, en attendant les plats, ou pour tout le repas.The small plates the house is known for. Perfect with a draught beer, while waiting for mains, or as the whole meal.

Croquetes
Dorées, fondantes, avec leur sauceGolden and creamy, with dipping sauce

Rissóis
Chaussons panés, farcis et croustillantsCrisp breaded turnovers

Gambas à l'ailGarlic prawns
gambas à guilho

Poulpe grilléGrilled octopus
polvo à lagareiro

Prego tradicional
Le sandwich au bœuf de LisbonneLisbon's classic steak sandwich

Planche de charcuterie et fromages — La plancheThe board
Charcuterie et fromages, pour la tableCured meats and cheeses for the table

Et puis, les grands plats.Then, the big plates.

Grillades à la portugaise, poissons et recettes de famille, servis généreusement.Portuguese-style grills, fish and family recipes, served generously.

Lisboa
Bitoque
Le steak du Portugal : bœuf saisi, œuf au plat et chips maison.Portugal's steak: seared beef, fried egg and house crisps.

Daurade — Algarve
Filet de dauradeSea bream fillet
Poisson du jour, cuit sur peau, légumes verts.Crisp-skinned fish of the day, green vegetables.

Gratin en cassolette — Porto
Bacalhau com natas
La morue gratinée à la crème, en cassolette.Salt cod baked in cream, served in the dish.

Madeira
Espetada
La brochette suspendue, servie au crochet sur la table.The hanging skewer, brought to the table on its hook.

À la portugaise, on partage tout.The Portuguese way: share everything.

Commandez pour la table, piochez dans chaque assiette, recommandez ce qui part le plus vite. C'est la seule règle de la maison.Order for the table, pick from every plate, reorder whatever goes first. That's the only house rule.

Pour finir, un pastel de nata.To finish, a pastel de nata.

Pâte feuilletée croustillante, crème à peine prise, cannelle et sucre glace. Ou le pudim, le flan au caramel de toutes les grands-mères portugaises.

Crisp puff pastry, barely set custard, cinnamon and icing sugar. Or pudim, the caramel flan every Portuguese grandmother makes.

Uma imperial, por favor.Uma imperial, por favor.

Bière pression, vins portugais et marocains, cocktails. Au déjeuner, à l'apéro ou tard le soir, il y a toujours une bonne raison de trinquer.

Draught beer, Portuguese and Moroccan wines, cocktails. At lunch, happy hour or late at night, there's always a good reason to raise a glass.

Saúde !

On vient pour un petisco. On repart à la fermeture.Come for one petisco. Leave at closing time.

Une vraie brasserie, pleine de vie.A real brasserie, full of life.

Une grande salle animée, un coin plus calme en banquettes, des tables pour deux ou pour vingt. Idéal pour un déjeuner d'affaires, un anniversaire ou un match entre amis.A big lively room, a quieter corner of banquettes, tables for two or for twenty. Made for business lunches, birthdays or a game with friends.